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CNN总结十类对心脏有益的食品

日期:2018-02-28      作者:       来源:粮代处
  
  

  

  根据CNN2018226日报道,保持心脏健康需要尽可能少吃快餐和过度加工食品。

  CNN总结了有益于心脏的十类食品:

  1.燕麦和大麦

  燕麦和大麦的细胞壁含有一种称为β-葡聚糖的特殊类型的可溶性纤维,对人类健康有许多益处。

  2.三文鱼和其他含脂肪鱼类

  鱼油,尤其是ω-3脂肪酸对维持健康的心脏至关重要。

  3.深绿色蔬菜

  沙拉蔬菜,菠菜,羽衣甘蓝,瑞士甜菜,羽衣甘蓝和芥菜含有丰富的维生素ACEK,并含有抗氧化剂,有助于排除体内毒素。它们丰富的钙、镁和钾,特别有益于心脏健康。

  4.坚果和种子

  无盐的种子和坚果中富含钾、镁和其他已知降低血压的矿物质。例如,对开心果的研究发现,坚果可以减少血管收紧(称为外周血管阻力)、心率、血压和胆固醇。核桃,山核桃,杏仁,亚麻籽,澳大利亚坚果和榛子也是不错的选择。核桃富含短链的ω-3脂肪酸,对心脏有益。

  5.甜菜

  甜菜富含一氧化氮,研究表明可以帮助疏通血管,从而降低血压。

  6. 鳄梨(牛油果)

  鳄梨富含单不饱和脂肪酸,它可以降低总胆固醇和“坏”胆固醇(LDL),同时保持“良好”胆固醇(HDL)水平。它们还可以使胰岛素控制受益,这对于糖尿病患者非常有帮助。

  7.橄榄油

  橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸,已被证明可以降低血压,并降低胆固醇和甘油三酯,同时增加“良好”的胆固醇。

  8.豆类

  豆类可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,因此可以帮助心脏。

  9. 低脂乳制品

  乳制品含有钙,钾和镁,它们是帮助控制血压的重要矿物质。乳制品含有大量的饱和脂肪,所以一定要选择低脂肪的产品。

  10. 低钠均衡饮食

  与其仅仅关注一种或两种心脏健康食品,最好吃各种类型和颜色的健康食品,均衡饮食。

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